Makan Jengkol Membuat Nafas Bau
Bagi beberapa orang jengkol dan petai adalah kenikmatan makanan yang luar biasa enaknya. tetapi ada hal yang menganggu kenyamanan anda setelah memakan jengkol dan petai yaitu bau mulut yang timbul dari jengkol dan petai.
Petai banyak ditemukan di negara-negara Asia Tenggara termasuk di Indonesia. Petai dalam keadaan mentah baunya tidak menyengat,tetapi setelah anda memakannya maka bau tidak sedap akan keluar dari nafas mulut anda dan urine anda akan jadi bau. Pada petai mengandung beberapa macam zat yang menyebabkan bau nafas tak sedap karena kandungan yang ada dalam petai seperti zat hexathionine,trithiolane,tetrahiane,pentathiocane dan tetrahiepane.
Jengkol juga hampir mirip dengan petai banyak ditemukan di Asia tenggara dan terkenal dengan rasanya yang enak tetapi membuat nafas dan urine menjadi bau. Pada jengkol terdapat zat yang mengandung sulfur djengkolic acid atau disebut juga asam jengkolat. 2 asam amino sistein yang diikat oleh satu gugus metil pada atom belerangnya. Zat asam ini yang menyebabkan urine anda menjadi bau.
Untuk menghilangkan bau tak sedap yang ditimbulkan dari makan jengkol atau petai, ada cara yang bisa anda lakukan,setelah memakan petai atau jengkol biasanya aroma nafas yang bau tidak akan langsung muncul dari mulut anda. Sekitar 5-10 menit kemudian baru akan muncul bau tidak sedap dari mulut anda.Untuk menghilangkan bau tersebut anda bisa meminum kopi setelah makan dan bisa juga dengan minum susu karena pada susu terdapat senyawa yang bisa melawan bakteri dalam usus.